天然養生食品.素食者的最愛
褐藻只能存活於無污染的海域,現代科學分析:含有豐富的維生素,
礦物質,纖維質,天然質物性膠原蛋白,海中酵素等營養素。
全素 食品
成份:野生褐藻片
食用方法:首先把褐藻片用水清乾淨.再將清乾淨的褐藻浸泡冷水2小時以上,以食用水清洗,即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.
調理方法:涼拌褐藻片泡好之褐藻片須經川燙過,泡冷水降溫撈起後+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+薑絲+少許糖+素蠔油+少許黑醋+少許白醋+少許香油,拌均即可食用,冷藏過後更好吃〔素食〕。
川燙好之褐藻片+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+薑絲+蒜頭+辣椒+少許糖+素蠔油+少許黑醋+少許白醋+少許香油,拌均即可食用,冷藏過後更好吃〔葷食〕。
沾醬做法:倒入素蠔油到小碟中再加一些〔芥末膏〕哇沙米,拌均即可,就是很美味的沾醬。或沾,和風醬,芝麻醬,均可。
抄三杯褐藻管食用前先將褐藻片泡溫水1小時以上,再熱抄,先爆薑片到微黃後加入辣椒+水+黑醋+香菇素蠔油+少許糖,悶3-5分鐘再加九層塔和少許香油即可起鍋
保存方法:請置於陰涼乾爽處、避免高溫或陽光直射。
規格:每250g / 包
保存期限:24個月
原產地:南美洲-智利-智魯島
生產地:台灣
南極褐藻片是褐藻其中的一種,原產地,南美洲,智利,
生長於智利南端智魯島海域,在無污染的環境下才有辦法生長,
長年水溫在4度以下,完全無任何汚染,因氣候嚴峻生長緩慢,所以採收不易,
所以含有多種維生素,A,B1,B2,B6,B12,礦物質,海中酵索,
水溶性纖維,鈣,鐵,磷,鎂,鉀,有助於維持人體健康,為日本最珍貴的海藻食材。
*褐藻生長在海裡中間層地帶,世界有出產褐藻的國家包括日本,智利,澎湖等地。